Sos Sistemleri / Gıda Laboratuvarı
LEZZETİTASARLARIZ.DENEYİMİSUNARIZ.
Şefler, restoranlar ve markalar için soslar, sistemler ve lezzet çözümleri tasarlıyoruz.
İmza sos kataloğu
Servis ortamları için tasarlanmış, siparişe hazır bazları ve özelleştirilebilir sos sistemlerini keşfedin.
İsli Narenciye Cordial
Kokteyller, spritzler ve alkolsüz servisler için isli derinliğe sahip parlak bir narenciye bazı.
Siyah Sarımsak Umami Sosu
Izgara proteinler, sebzeler, erişteler ve imza tabaklar için derin ve lezzetli bir sos.
Baharatlı Mango Heat
Kokteyller, tacolar, kızarmış tavuk ve dipler için kontrollü acılığa sahip tropikal meyve bazı.
Fermente Chili Bazı
İmza bir baharatlı profile ihtiyaç duyan markalar için keskin, fermente bir chili temeli.
Vanilya Biber Şurubu
Espresso martiniler, viski kokteylleri, tatlılar ve soğuk kahveler için katmanlı bir şurup.
Fırınlanmış Ananas Glaze
Izgara, tabaklama, kaseler ve bitiş sosları için tasarlanmış fırınlanmış meyve glaze'i.
Menünüze göre inşa edilir, tam tersi değil.
Twist Lab, işletmeler için özel formülasyonlar yaratarak ölçekli üretimde tutarlılık, maliyet kontrolü ve imza lezzet profilleri sağlar.
Kokteyl Sistemleri
Özel kokteyl şurupları, cordiallar, rimler, shrublar, bitters tarzı bazlar, alkolsüz servisler.
- İmza lezzet bazları
- Tutarlı üretim
- Alkolsüz entegrasyon
- Hazırlık süresinde azalma
Şef Çözümleri
İmza soslar, glazeler, marinasyonlar, soslamalar, fermente bazlar, tabaklama destekleri.
- Menü standardizasyonu
- Yüksek hacim tutarlılığı
- Rafa dayanıklı formatlar
- İş gücü optimizasyonu
Operasyon Portalı
Ürün standardizasyonu, üretim notları, sipariş takibi, kullanım verileri, maliyet görünürlüğü.
- Envanter takibi
- Porsiyon maliyeti analizi
- Doğrudan sipariş
- Çoklu mekan desteği
Yazılım Çözümleri
Müşteri portalları, sipariş sistemleri, CRM panelleri, operasyon dashboard'ları ve özel web/mobil uygulama çözümlerini tek sayfada inceleyin.
Servis ortamları için tasarlandı.
Samimi kokteyl barlarından çok şubeli otel operasyonlarına kadar, sistemlerimiz iş akışınıza uyacak şekilde ölçeklenir.
Kokteyl Barları
Yüksek hacimli hazırlık ve karmaşık lezzet ekstraksiyonu.
Restoranlar
Tutarlı servis hattı uygulaması ve imza tabak profilleri.
Oteller
Oda servisinden fine dining'e kadar çoklu satış noktası tutarlılığı.
Kafeler
Fark yaratan kahve programları ve hamur işi eşleşmeleri.
Catering Ekipleri
Etkinlikler için taşınabilir, stabil lezzet çözümleri.
Özel Şefler
Ayrıcalıklı müşteriler için özel küçük üretim yaratımları.
Cloud Mutfaklar
Teslimat için optimize edilmiş menülere uygun, ölçeklenmeye hazır soslar.
Gourmet Perakende
Rafa dayanıklı perakende satışlar için beyaz etiketli ürünler.
Fikirden servise hazır üretime.
Keşif
Menünüzü, hedef misafirinizi, operasyonel ihtiyaçlarınızı ve lezzet yönünüzü anlıyoruz.
Prototip
Lezzet notları ve kullanım senaryolarıyla kontrollü numuneler yaratıyoruz.
İyileştirme
Tatlılık, asidite, acılık, doku, raf ömrü ve üretim boyutunu ayarlıyoruz.
Üretim
Net spesifikasyonlar ve sipariş takibiyle tekrarlanabilir partiler hazırlıyoruz.
Takip
Siparişleri, maliyetleri, kullanımı ve işletme performansını izlemeye yardımcı oluyoruz.
Özel lezzet çözümlerini nasıl ürettiğimize, standardize ettiğimize ve ölçeklendirdiğimize dair bir bakış.
Sos Prototipleme
Menüye özel lezzet yönü için küçük ölçekli geliştirme.
Üretim Standardizasyonu
Tutarlı servis için tasarlanmış tekrarlanabilir formüller.
Etiket ve Kullanım Notları
Bar ekipleri, mutfaklar ve operatörler için net kullanım rehberliği.
Sipariş İş Akışı
Twist Lab ekibinden manuel onayla basit talep akışı.
Ödeme adımı olmadan sipariş talebi oluşturun.
İşletmeler ürün, üretim boyutu ve notlarını iletir. Twist Lab ekibi talebi manuel olarak inceler ve onay sürecini başlatır.
Yeni Sipariş Talebi
Taslak Talep
Sipariş talebi oluşturmak için formu doldurun.
“B2B operasyonlar için tasarlandı. Bu iş akışı, mutfak ekiplerinin servis sırasında ödeme adımlarıyla uğraşmadan stok talep etmesini sağlar. Detayları manuel olarak onaylıyoruz.”
İsli Narenciye Cordial
Bu cordial'i günlük meyve suyu sıkma ve isleme tutarsızlıklarını ortadan kaldırmak için tasarladık. Hem yüksek alkollü hem de alkolsüz içecekler için stabil ve parlak bir omurga sağlar.
Siyah Sarımsak Umami Sosu
Gelişmesi genellikle haftalar süren derin, fermente bir profil. Bu sos, mutfak hattı üretimini yükseltmek isteyen modern mutfaklar için temel bir umami güçlendirici olarak görev yapar.
Baharatlı Mango Heat
Bar ve mutfak arasındaki boşluğu kapatır. Bu püre bazlı acı sistem, kızarmış bir tavuk sandviçinde olduğu kadar baharatlı bir margaritada da aynı derecede iyi çalışır.
Bir sosla başlayın.
Bir sistem kurun.
Ne servis ettiğinizi, kime servis ettiğinizi ve neyi tutarlı hale getirmek istediğinizi bize anlatın. Twist Lab bunu tekrarlanabilir bir lezzet sistemine dönüştürmenize yardımcı olsun.